50 Min

FLAN CASERO

Aprende a preparar esta receta de FLAN CASERO, de la mano de Hermana Verónica por elGourmet

Ingredientes

4
  • El caramelo
  • AzúcarCantidad necesaria
  • El flan
  • Huevos6
  • Azúcar200 g
     Conversión

    Kg.0.20
    Onza(s)7.05
    Libra(s)0.44
  • Leche1 L
     Conversión

    CC/Ml.1,000
    Taza(s)6.67
    Pocillo(s)10
    Vaso(s)5
    Jarrito(s)4
    Cucharada(s)66.67
    Cucharada(s) de té 200
    Cucharon(es)3.85
  • Escencia de vainilla
  • Crema Batida
  • Dulce de leche

Preparación de la Receta

  • Colocar el azúcar en una sartén y cocinar hasta lograr el punto del caramelo
  • Colocar en la flanera y dejar enfriar.
  • Para el flan
  • Unir los huevos y el azúcar
  • Incorporar la leche, la esencia de vainilla e integrar bien todos los ingredientes
  • Verter en la flanera llevar a horno bajo precalentado hasta que esté listo
  • Luego llevar a la heladera y dejar enfriar por 4 horas
  • Desmoldarlo bien frío y servir acompañado de Crema batida y dulce de leche.

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