60 Min
Papas Hasselback
Aprende a preparar esta receta de Papas Hasselback, de la mano de Virginia Sar por elGourmet
Autor
Programa
Ingredientes
3- Papas chicas3 Unidades
- Manteca pomadaCantidad necesaria
- Pimienta
- Sal
- Aceite De Oliva
- Tomillo fresco
Preparación de la Receta
- Para comenzar, lavamos las papas y sin pelarlas realizamos cortes de 2 mm de espesor entre sí, sin llegar a cortar por completo.
- Pincelamos con abundante manteca y oliva. Salpimentamos entre las rebanadas.
- Colocamos sobre una placa o fuente y terminamos con tomillo fresco.
- Llevamos a horno medio durante 45 minutos hasta dorar.
- Durante la cocción pincelamos las papas.
- Servimos con pimienta negra y tomillo fresco.