Manzanas verdes cortadas en rodajas finitas 3 Unidades
Helado c/n
Azúcar 300 grs
Equivalencias
Preparación de la Receta
Panqueques
En un recipiente mezclar la leche con el azúcar, la manteca y los huevos.
Agregar la harina, la canela y la sal lentamente e ir batiendo para no formar grumos.
Dejar reposar 30 minutos en la heladera.
Armado
Volcar una porción de masa en la sartén con manteca y cuando empiece a coagular distribuir algunas rodajas de manzana, cubrir con masa y agregar azúcar,
Cocinar por 5 minutos dar vuelta y cocinar hasta caramelizar la masa.
Servir con el lado caramelizado ara arriba y terminar con helado de crema.