Semifrío de Frambuesa y Yogur
45 min
Panqué Marmolado por Paulina Abascal
Aprende a preparar esta receta de Panqué Marmolado por Paulina Abascal, por Paulina Abascal en elgourmet
Ingredientes
- Leche 115 cc
- Azúcar glas 435 grs
- Cocoa 115 grs
- Huevos 7 Unidades
- Harina 435 grs
- Mantequilla 250 grs
- Polvo de hornear 8 grs
Equivalencias
Preparación de la Receta
- Engrasar y enharinar un molde.
- Acremar la mantequilla con el azúcar glass.
- Agregar los huevos de a uno.
- Incorporar una parte de la harina y el polvo para hornear mezclados previamente.
- Integrar la cocoa con leche y agregar una tercera parte de la mezcla anterior.
- Vaciar las dos mezclas en un molde previamente engrasado de manera intercalada para generar el marmoleado.
- Hornear a 180 °C por 45 minutos aproximadamente.
- Decoración
- Decorar con ayuda de una manga con los betunes de chocolate de manera intercalada.
- Terminar con las flores y la menta.
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