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Pancho con chili
Aprende a preparar esta receta de Pancho con chili, de la mano de Nicola Poltronieri por elGourmet
Autor
Programa
Ingredientes
4- Cebolla1 Unidad
- CilantroCantidad necesaria
- Chile frescos1 Unidad
- Frijoles negros cocidos200 g
Conversión
Kg. 0.20 Onza(s) 7.05 Libra(s) 0.44 - Carne de ternera picada200 g
Conversión
Kg. 0.20 Onza(s) 7.05 Libra(s) 0.44 - SalCantidad necesaria
- Aceite de oliva virgenCantidad necesaria
- Panes viena alargados4 Unidades
- Naranja1 Unidad
- Salchichas Frankfurt grandes4 Unidades
- Salsa de carne1 cda
Conversión
CC/Ml. 15 Taza(s) 0.10 Pocillo(s) 0.15 Vaso(s) 0.08 Jarrito(s) 0.06 Cucharada(s) de té 3 Cucharon(es) 0.06 Litro(s) 0.02 - Zanahoria1 Unidad
- Tomate triturado1 Lata
Preparación de la Receta
- Para comenzar, picamos las verduras y los chiles y las cocinamos en una sartén con aceite.
- Luego, añadimos a la sartén la carne, la rehogamos bien e incorporamos también el tomate y la salsa de carne y salamos.
- Agregamos los frijoles y rehogamos.
- Por otro lado, en una olla grande con agua, hervimos las salchichas durante cinco minutos.
- Cuando estén listas, las colocamos en el pan y, encima ponemos el chile con carne.
- Espolvoreamos con cilantro picado y regamos con unas gotas de jugo de naranja.
- Servimos.