60 Min

 Pan de queso

Aprende a preparar esta receta de  Pan de queso, de la mano de Juan Manuel Herrera por elGourmet

Ingredientes

8
  • Leche200 Centímetros cúbicos
  • Aceite100 Centímetros cúbicos
  • Sal1 Pizca
  • Fécula De Mandioca400 Gramos
     Conversión

    Kg.0.40
    Onza(s)14.11
    Libra(s)0.88
  • Queso semiduro200 Gramos
     Conversión

    Kg.0.20
    Onza(s)7.05
    Libra(s)0.44
  • Huevos2 Unidades

Preparación de la Receta

  • En una olla calentar leche, aceite y sal.
  • Tamizar fécula de mandioca y mezclar con queso semi-duro rallado.
  • Mezclar con la leche caliente y huevos hasta conseguir una masa. (Primero con cuchara de madera y luego con las manos hasta que esté bien unido).
  • Hacer un rollo con la masa y hacer bollitos.
  • Acomodar en placa de horno y cocinar a 175ª C  hasta dorar suavemente.

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