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Orejitas Crocantes

Aprende a preparar esta receta de Orejitas Crocantes, de la mano de Paulina Abascal por elGourmet

Ingredientes

1
  • Azucar300 grs
     Conversión

    Kg.0.30
    Onza(s)10.58
    Libra(s)0.66
  • Pasta de hojaldre500 grs
     Conversión

    Kg.0.50
    Onza(s)17.64
    Libra(s)1.10

Preparación de la Receta

  • Espolvorear azúcar sobre la mesada.
  • Extender con un rodillo la pasta hojaldre espolvoreando azúcar por toda la superficie de la pasta.
  • Hacer una división imaginaria en el centro y de cada lado doblar tres veces hacia el centro.
  • Cortar y colocar en una charola con papel encerado.
  • Hornear a 200 °C por 20 minutos.
  • Decoración
  • Acompañar con una taza de café con crema batida, espolvoreado de cocoa.

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