Medialunas de manteca
Omelette con dulce de frambuesas y salsa de chocolate
Aprende a preparar esta receta de Omelette con dulce de frambuesas y salsa de chocolate, por Guillermo Calabrese en elgourmet
Ingredientes
- Manteca Cantidad necesaria
- Salsa de Chocolate A gusto
- Canela en polvo A gusto
- Huevos 2 Unidades
- Dulce de frambuesas 2 cdas.
- Azúcar impalpable 3 cda.
Equivalencias
Preparación de la Receta
- En un bol mezclar los huevos con un poco de azúcar impalpable y un poco de dulce de frambuesas.
- Colocar en una sartén con manteca y hacer la omelette dándole vuelta con pequeños golpes sobre el mango de la sartén.
- Presentación
- Emplatar la omelette sobre una base de salsa de chocolate, hacerle un pequeño corte en el centro y rellenar con dulce de frambuesas.
- Espolvorear con azúcar impalpable y canela.
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