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Omelette con dulce de frambuesas y salsa de chocolate
Omelette con dulce de frambuesas y salsa de chocolate
Aprende a preparar esta receta de Omelette con dulce de frambuesas y salsa de chocolate, por Guillermo Calabrese en elgourmet
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Ingredientes
Manteca
Cantidad necesaria
Salsa de Chocolate
A gusto
Canela en polvo
A gusto
Huevos
2 Unidades
Dulce de frambuesas
2 cdas.
Azúcar impalpable
3 cda.
Equivalencias
Líquidos
Sólidos
Litros
Mililitros
Tazas
Cucharas
Cucharaditas
Kilos
Gramos
Tazas
Cucharas
Cucharaditas
Preparación de la Receta
En un bol mezclar los huevos con un poco de azúcar impalpable y un poco de dulce de frambuesas.
Colocar en una sartén con
manteca
y hacer la omelette dándole vuelta con pequeños golpes sobre el mango de la sartén.
Presentación
Emplatar la omelette sobre una base de salsa de
chocolate
, hacerle un pequeño corte en el centro y rellenar con dulce de frambuesas.
Espolvorear con azúcar impalpable y canela.
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