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Nocino pier
Nocino pier
Aprende a preparar esta receta de Nocino pier, por Donato De Santis en elgourmet
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Ingredientes
Clavos de olor
10 Unidades
Nueces verdes
30 Unidades
Agua
400 cc
Canela en polvo
2 g
Azúcar
1½ k
Limón
1 Unidad
Alcohol
1½ L
Equivalencias
Líquidos
Sólidos
Litros
Mililitros
Tazas
Cucharas
Cucharaditas
Kilos
Gramos
Tazas
Cucharas
Cucharaditas
Preparación de la Receta
Corte las nueces en cuartos.
Pele el
limón
.
Disponga las nueces en un tarro hermético previamente esterilizado con la cáscara de
limón
, la canela, el azúcar y los clavos.
Bañe con el alcohol y el agua.
Tape y reserve durante 30 días en un lugar tibio.
Revuelva día tras día con una cuchara de madera.
Filtre y embotelle.
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