Besugo al romero
Nocino pier
Aprende a preparar esta receta de Nocino pier, por Donato De Santis en elgourmet
Ingredientes
- Clavos de olor 10 Unidades
- Nueces verdes 30 Unidades
- Agua 400 cc
- Canela en polvo 2 g
- Azúcar 1½ k
- Limón 1 Unidad
- Alcohol 1½ L
Equivalencias
Preparación de la Receta
- Corte las nueces en cuartos.
- Pele el limón.
- Disponga las nueces en un tarro hermético previamente esterilizado con la cáscara de limón, la canela, el azúcar y los clavos.
- Bañe con el alcohol y el agua.
- Tape y reserve durante 30 días en un lugar tibio.
- Revuelva día tras día con una cuchara de madera.
- Filtre y embotelle.
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