
Plátano macho asado con chocolate, dulce de leche y nuez
20 min
PROCEDIMIENTO:
Asar la naranja directamente sobre el rescoldo hasta que quede completamente tatemada, tarda aproximadamente 5 o 10 minutos únicamente. Es muy importante que quede completamente negra. Remover del fuego y dejar enfriar un poco.
Preparar la crema batiendo con el globo la crema para batir con la vainilla y la miel hasta que espese.
Servir cada naranja partiendo en cuartos y rellenando con crema. Decorar con hierbabuena y flores.