Muslos De Pollo con Hinojos

Preparación de la Receta

• Mezclar en una bolsa jugo de naranjas, lima, limón, salsa tabasco y las barbas de los hinojos.
• Agregar los muslos de pollo con piel (hacer algunos cortes sobre a piel para saborizar bien) y masajear bien para condimentarlos.
• Dejar en heladera un mínimo de 30 minutos.
• Cortar los bulbos hinojos en trozos grandes y la naranja en rodajas de 2 cm de grosor.
• Sobre sartén grande de hierro muy cliente agregar aceite de oliva y sellar dorar los muslos de pollo del lado de la piel.
• Condimentar con sal y una vez crocantes y dorados dar vuelta los muslos.
• Agregar los hinojos cortados entre los pollos, las rodajas de naranja por encima y el jugo de la marinada de la bolsa.
• Llevar a horno a 180ª c por 45 minutos aproximadamente (cocinar hinojos y pollo)