60 Min
Muffins de tres chocolates
Aprende a preparar esta receta de Muffins de tres chocolates, de la mano de Alma Obregon por elGourmet
Autor
Programa
Ingredientes
4- Bicarbonato De Sodio1 cdita.
Conversión
CC/Ml. 5 Taza(s) 0.03 Pocillo(s) 0.05 Vaso(s) 0.03 Jarrito(s) 0.02 Cucharada(s) 0.33 Cucharon(es) 0.02 Litro(s) 0.01 - Azúcar moreno125 g
Conversión
Kg. 0.13 Onza(s) 4.41 Libra(s) 0.28 - Polvo de hornear1 cdita.
Conversión
CC/Ml. 5 Taza(s) 0.03 Pocillo(s) 0.05 Vaso(s) 0.03 Jarrito(s) 0.02 Cucharada(s) 0.33 Cucharon(es) 0.02 Litro(s) 0.01 - Chocolate negro en trozos pequeños150 g
Conversión
Kg. 0.15 Onza(s) 5.29 Libra(s) 0.33 - Huevos2 Unidades
- Harina común325 g
Conversión
Kg. 0.33 Onza(s) 11.46 Libra(s) 0.72 - Harina de almendras2 cdas.
- Manteca en trozos pequeños115 g
Conversión
Kg. 0.12 Onza(s) 4.06 Libra(s) 0.25 - Leche de almendras180 Ml.
Conversión
Taza(s) 1.20 Pocillo(s) 1.80 Vaso(s) 0.90 Jarrito(s) 0.72 Cucharada(s) 12 Cucharada(s) de té 36 Cucharon(es) 0.69 Litro(s) 0.18 - Tableta de chocolate blanco1/2 Unidad
- Tableta de chocolate con leche1/2 Unidad
Preparación de la Receta
- Para empezar, una olla grande, derretimos nuestros 150 g de chocolate negro cortado junto con la manteca. Retiramos del fuego y dejamos templar un poco.
- Luego, añadimos el azúcar y revolvemos. Incorporamos los huevos y batimos de nuevo.
- Por último, encima de la olla, tamizamos todos los ingredientes secos : harina, levadura y bicarbonato. Removemos un poco y añadimos la leche de almendras.
- Agregamos la harina de almendra y mezclamos. Cortamos las tabletas de chocolate y las agregamos a la masa.
- Repartimos la mezcla en los moldes, llenándolas hasta al menos ¾ de su capacidad y horneamos durante 25 minutos.
- Dejamos templar y servimos.