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Mousse de Mango con Solo 4 Ingredientes
Aprende a preparar esta receta de Mousse de Mango con Solo 4 Ingredientes, de la mano de Juanes Sanchez por elGourmet
Autor
Programa
Ingredientes
1- Agua1/2 ta
- Crema de leche para montar2 ta
- Gelatina sin sabor3 cucharadas medianas
- Leche Condensada1/2 ta
- Mangos maduros medianos4 Unidades
Preparación de la Receta
- Pelar los mangos y cortarlos en cubitos
- Reservar una parte para la decoración final.
- Licuar el mango con la leche condensada y el agua
- Espolvorear 3 cucharadas de gelatina sin sabor en media taza de agua fría
- Dejar reposar
- Una vez hidratada, derretir en microondas por unos 15 segundos.
- Batir la crema de leche a medio punto.
- Agregar el mango licuado, la gelatina y seguir batiendo por otro minuto.
- Servir en moldes y dejar en refrigeración por al menos 3 horas.
- Decorar con mas mango por encima.