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Mousse de Mamey

Name: Mousse de Mamey
Yield: 1
Ingredients: Crema Batida 200 grs; Mamey 1/2 Unidad; Leche Condensada 135 grs; Kiwi 1 Unidad; Flores comestibles c/n; Kiwi 1 unidad; Menta c/n; Frambuesas 2 Unidades; Carambola 1 Unidad; Fresas 2 Unidades; Zarzamoras 2 Unidades

Aprende a preparar esta receta de Mousse de Mamey, de la mano de Paulina Abascal por elGourmet

Autor

Paulina Abascal

Programa

Postres Caseros

Ingredientes

Crema Batida200 grs

Conversión

Kg. 0.20
Onza(s) 7.05
Libra(s) 0.44
Mamey1/2 Unidad
Leche Condensada135 grs

Conversión

Kg. 0.14
Onza(s) 4.76
Libra(s) 0.30
Decoración
Kiwi1 Unidad
Flores comestiblesc/n
Kiwi1 unidad
Mentac/n
Frambuesas2 Unidades
Carambola1 Unidad
Fresas2 Unidades
Zarzamoras2 Unidades

Preparación de la Receta

Mousse
Licuar el mamey con la leche condensada.
De forma envolvente agregar la crema batida.
Vaciar en vasos con ayuda de una manga y refrigerar.

Decoración
Decorar con las fresas, las zarzamoras, la carambola, el kiwi, las flores comestibles y la menta

Mousse de Mamey

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Autor

Programa

Ingredientes

Preparación de la Receta

Mas tiempo para hacer lo que quieras

Kg.	0.20
Onza(s)	7.05
Libra(s)	0.44

Kg.	0.14
Onza(s)	4.76
Libra(s)	0.30