Dejar reposar hasta que se funda y una vez que tome temperatura ambiente, llevar a la heladera a refrigerar.
Batir para lograr más estructura sin hacerlo en exceso y agregar crema apenas montada y mezclar con movimientos envolventes.
Servir en potes individuales y con crema de avellanas (mezcla de crema de leche y pasta de avellanas) y nueces azucaradas. Antes de consumir, llevar nuevamente a la heladera.