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Mix Sándwich
Aprende a preparar esta receta de Mix Sándwich, de la mano de Mauricio Romo por elGourmet
Autor
Programa
Ingredientes
1- Aceite De Oliva100 miliitros
- Aceite para freir1 Litro
Conversión
CC/Ml. 1,000 Taza(s) 6.67 Pocillo(s) 10 Vaso(s) 5 Jarrito(s) 4 Cucharada(s) 66.67 Cucharada(s) de té 200 Cucharon(es) 3.85 - Aceite para freir1 Litro
Conversión
CC/Ml. 1,000 Taza(s) 6.67 Pocillo(s) 10 Vaso(s) 5 Jarrito(s) 4 Cucharada(s) 66.67 Cucharada(s) de té 200 Cucharon(es) 3.85 - Cebolla1 unidad
- Champiñones300 Gramos
Conversión
Kg. 0.30 Onza(s) 10.58 Libra(s) 0.66 - Chille jalapeño300 Gramos
Conversión
Kg. 0.30 Onza(s) 10.58 Libra(s) 0.66 - Diente de ajo2 Unidades
- Edam200 Gramos
Conversión
Kg. 0.20 Onza(s) 7.05 Libra(s) 0.44 - Harina de trigo150 Gramos
Conversión
Kg. 0.15 Onza(s) 5.29 Libra(s) 0.33 - Pan de caja6 rebanadas
- Portobello300 Gramos
Conversión
Kg. 0.30 Onza(s) 10.58 Libra(s) 0.66 - Queso Gruyere200 Gramos
Conversión
Kg. 0.20 Onza(s) 7.05 Libra(s) 0.44 - Queso Manchego200 Gramos
Conversión
Kg. 0.20 Onza(s) 7.05 Libra(s) 0.44 - Setas300 Gramos
Conversión
Kg. 0.30 Onza(s) 10.58 Libra(s) 0.66
Preparación de la Receta
- Filetear los hongos.
- Picar cebolla y ajo.
- En un sartén incorporar aceite de oliva, la cebolla el ajo y sofreír
- Incorporar el mix de hongos y sofreír.
- Reservar.
- Abrir el pan pita y rellenar con mix de quesos y de champiñones.
- Calentar hasta gratinar quesos.
- Chiles
- Cortar los chiles en rajas y desvenar.
- Pasar por harina, huevo, freír, escurrir y añadir sal al gusto.
- Emplatado
- Abrir pan por la mitad, rellenar con los hongos y el queso gratinado, añadir rajas ya terminadas en el interior del bocadillo y a un costado de él.