Acomodar las láminas de matzo y sobre cada una esparcir chocolate amargo por toda la superficie.
Agregar sobre el chocolate para que se peguen nueces pecan en mitades, avellanas tostadas, pistachos picados, jengibre caramelizado en cubos, orejones en tiras, cascaritas de naranjas picadas y para terminar hacer hilos de chocolate blanco.
Llevar a enfriar hasta que tome el chocolate y las frutas estén adheridas.