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Masitas Nina
90 min
Masitas Nina
Aprende a preparar esta receta de Masitas Nina, por Juliana y Máximo Lopez May en elgourmet
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Ingredientes
Porciones
-
6
+
Masa
Yemas
2 Unidades
Crema
2 cdas
Esencia de vainilla
c/n
Harina
c/n
Huevo
1 unidad
Mantequilla
200 Gramos
Azúcar
100 Gramos
Sal
1 Pizca
Relleno
Semillas de amapola
3 cdas
Azúcar
c/n
Canela
c/n
Mermelada de frambuesas
1 Frasco
Nueces picadas
50 Gramos
Pasas de uva
50 Gramos
Equivalencias
Líquidos
Sólidos
Litros
Mililitros
Tazas
Cucharas
Cucharaditas
Kilos
Gramos
Tazas
Cucharas
Cucharaditas
Preparación de la Receta
Amasar
mantequilla
, yemas,
huevo
, azúcar,
crema
, sal y vainilla hasta integrar.
Agregar
harina
hasta que se forme una masa blanda pero consistente.
Dividir en tres y guardar en la heladera.
Estirar cada tercio, untar con la mermelada y espolvorear con semillas de
amapola
, nueces picadas y pasas de uva.
Enrollar, pintar con clara de
huevo
, espolvorear con azúcar y canela.
Hornear con la costura hacia abajo hasta que este dorados a horno a 160° C.
Cortar en rodajitas cuando esté frió.
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