Home
Recetas
Recetas Populares
Carne Con Barbacoa China
45 min
Muffins de Halloween
Tarta De Salmon Y Esparragos
90 min
Hot Pancakes
Sopa Paraguaya
Red Velvet Cake
Pasta Frola
Masa para Tartas Saladas
Empanada gallega
Todas las recetas
Categorias
Sin TACC
Pizzas
Sushi
Recetas rápidas
Recetas Destacadas
Torta Banofee
Alfacocos
Budín de banana y arándanos
Todas las recetas
Chefs
Canal de TV
Novedades
Club elGourmet
Home
Recetas
Maqluba
120 min
Maqluba
Aprende a preparar esta receta de Maqluba, por Juliana y Máximo Lopez May en elgourmet
Compartir Receta
Descargar Receta
Comparte esta receta
Compartir a través de tus redes
o copiar el link
Copiar
Ingredientes
Porciones
-
6
+
Pimientos rojos
2 Unidades
Almendras enteras
100 Gramos
Arroz basmati
1 Kilo
Berenjena
2 Unidades
Caldo de pollo
2 Litros
Canela en rama
1 unidad
Cebolla de verdeo blanca
1 Atado
Cebolla de verdeo verde
c/n
Coliflor
1/2 unidad
Comino
1 cdta
Cúrcuma
1 cdta
Dientes de ajo
4 Unidades
Laurel
2 hojas
Nuez moscada
1 cdta
Pimentòn Ahumado
1 cdta
Patas de pollo
6 Unidades
Tomate redondo
3 Unidades
Equivalencias
Líquidos
Sólidos
Litros
Mililitros
Tazas
Cucharas
Cucharaditas
Kilos
Gramos
Tazas
Cucharas
Cucharaditas
Preparación de la Receta
Marinar
patas
pollo
sin piel con aceite y
comino
,
cúrcuma
, nuez moscada,
pimentón
ahumado, canela y
laurel
.
Cortar berenjenas, pimientos,
coliflor
y tomates en cuartos y junto al
pollo
acomodar en una olla profunda.
Llevar a horno fuerte por 30 minutos.
Agregar
arroz
, caldo caliente y cocinar por 30 minutos.
Dejar reposar por 10 minutos y dar vuelta la olla, espolvorear el verdeo verde y almendras tostadas por encima.
Advertisement
Otras recetas del chef
Ver Todas
Triffle de Maracuyá y Merengue de Nuez
1 h 30 min
Ver Receta
Cous Cous de Brócoli y Coliflor
45 min
Ver Receta
Lengua Tonnata
Ver Receta
Alcauciles Rellenos con Provenzal
1 h
Ver Receta
Nuevas recetas enviadas directamente a tu inbox
Recetas fáciles y elegantes para que sigas cocinando toda la semana.
Suscribete a El Club Gourmet