60 Min
Manzanas asadas
Aprende a preparar esta receta de Manzanas asadas, de la mano de Juliana Lopez May por elGourmet
Autor
Programa
Ingredientes
6- Azucar rubia2 cdas.
- AguaCantidad necesaria
- Cacao amarga1 cda
Conversión
CC/Ml. 15 Taza(s) 0.10 Pocillo(s) 0.15 Vaso(s) 0.08 Jarrito(s) 0.06 Cucharada(s) de té 3 Cucharon(es) 0.06 Litro(s) 0.02 - Canela1 cda
Conversión
CC/Ml. 15 Taza(s) 0.10 Pocillo(s) 0.15 Vaso(s) 0.08 Jarrito(s) 0.06 Cucharada(s) de té 3 Cucharon(es) 0.06 Litro(s) 0.02 - Semillas de cardamomo5 Unidades
- Clavo De Olor2 Unidades
- Manzana6 Unidades
- Mermelada de frutas rojas3 cdas.
- Nueces partidas1/2 Taza
Conversión
CC/Ml. 150 Pocillo(s) 1.50 Vaso(s) 0.75 Jarrito(s) 0.60 Cucharada(s) 10 Cucharada(s) de té 30 Cucharon(es) 0.58 Litro(s) 0.15 - Pasas de Uva1/2 Taza
Conversión
CC/Ml. 150 Pocillo(s) 1.50 Vaso(s) 0.75 Jarrito(s) 0.60 Cucharada(s) 10 Cucharada(s) de té 30 Cucharon(es) 0.58 Litro(s) 0.15 - Azúcar orgánica1/2 Taza
Conversión
CC/Ml. 150 Pocillo(s) 1.50 Vaso(s) 0.75 Jarrito(s) 0.60 Cucharada(s) 10 Cucharada(s) de té 30 Cucharon(es) 0.58 Litro(s) 0.15
Preparación de la Receta
- Pelamos 4 manzanas, las ahuecamos con un descorazonador sin llegar al fondo
- Luego, disponemos en una fuente de horno, añadiendo en la base agua, azúcar rubia, clavos de olor y semillas de cardamomo
- Por otro lado, preparamos el relleno
- Para ello
- Unimos en un bol, pasas de uva, nueces partidas, azúcar orgánica, canela, cacao amargo y mermelada de frutas rojas
- Integramos todo hasta obtener una pasta uniforme
- Reservamos.
- Luego, rellenamos el corazón con la preparación de pasas de uva, espolvoreamos con azúcar y canela
- Horneamos a 180° hasta que se cocinen sin perder la forma.
- Servimos