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Mantecadas por Paulina Abascal
Aprende a preparar esta receta de Mantecadas por Paulina Abascal, de la mano de Paulina Abascal por elGourmet
Autor
Programa
Ingredientes
1- Leche200 cc
Conversión
Taza(s) 1.33 Pocillo(s) 2 Vaso(s) 1 Jarrito(s) 0.80 Cucharada(s) 13.33 Cucharada(s) de té 40 Cucharon(es) 0.77 Litro(s) 0.20 - Azucar140 grs
Conversión
Kg. 0.14 Onza(s) 4.94 Libra(s) 0.31 - Huevos2 Unidades
- Aceite200 cc
Conversión
Taza(s) 1.33 Pocillo(s) 2 Vaso(s) 1 Jarrito(s) 0.80 Cucharada(s) 13.33 Cucharada(s) de té 40 Cucharon(es) 0.77 Litro(s) 0.20 - Extracto de vainilla10 cc
Conversión
Taza(s) 0.07 Pocillo(s) 0.10 Vaso(s) 0.05 Jarrito(s) 0.04 Cucharada(s) 0.67 Cucharada(s) de té 2 Cucharon(es) 0.04 Litro(s) 0.01 - Harina200 grs
Conversión
Kg. 0.20 Onza(s) 7.05 Libra(s) 0.44 - Nuez picada60 grs
Conversión
Kg. 0.06 Onza(s) 2.12 Libra(s) 0.13 - Polvo de hornear6 grs
Conversión
Kg. 0.01 Onza(s) 0.21 Libra(s) 0.01 - Decoración
- Azúcar Glasc/n
Preparación de la Receta
- Batir el huevo con el azúcar y la vainilla hasta que duplique su volumen.
- Mezclar el aceite con la leche e integrar a la mezcla.
- Mezclar los ingredientes secos : harina y polvo para hornear e integrar.
- Colocar capacillos sobre los moldes y rellenar ¾ partes, espolvorear nuez encima.
- Hornear a 190 °C por 20 minutos aproximadamente.
- Decoración
- Espolvorear con azúcar glass.