30 Min

Manteca de queso azul

Aprende a preparar esta receta de Manteca de queso azul, de la mano de - por elGourmet

Autor

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Ingredientes

4
  • Brandy20 cc
     Conversión

    Taza(s)0.13
    Pocillo(s)0.20
    Vaso(s)0.10
    Jarrito(s)0.08
    Cucharada(s)1.33
    Cucharada(s) de té 4
    Cucharon(es)0.08
    Litro(s)0.02
  • Queso Azul100 grs.
     Conversión

    Kg.0.10
    Onza(s)3.53
    Libra(s)0.22
  • PimientaA gusto
  • Manteca100 g
     Conversión

    Kg.0.10
    Onza(s)3.53
    Libra(s)0.22

Preparación de la Receta

  • Colocar en un bol la manteca pomada, mezclar bien agregando el queso azul de a poco hasta que quede bien incorporado.
  • Perfumar con brandy
  • Armado
  • Sobre pan de miga untar la manteca de queso azul, decorar con una nuez y una lamina de pera bien finita.

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