Magdalenas

Preparación de la Receta

• Mezclar ralladura de 1 naranja con azúcar y llevar a un frasco. Mantener en freezer hasta usar. 
• Mezclar en un bowl azúcar con la ralladura en conserva y mezclar. 
• Agregar manteca pomada con batidora de mano hasta cremar. 
• Añadir huevos y batir hasta eliminar los grumos. 
• Incorporar aceite y luego harina con el polvo de hornear. 
• Batir 15 segundos, agregar jugo de naranja y mezclar hasta integrar. 
• Pincelar los moldes de muffins con aceite y colocar la porción de mezcla (hasta ¾ partes del molde). 
• Colocar por encima azúcar con un poco de ralladura en conserva. 
• Cocinar en horno a 160ª C por 25 minutos.