20 Min
Lisa a la parrilla
Aprende a preparar esta receta de Lisa a la parrilla, de la mano de Christian Petersen por elGourmet
Autor
Programa
Ingredientes
6- Aceite De OlivaCantidad necesaria
- SalCantidad necesaria
- Manteca de HierbasCantidad necesaria
- Pez Lisa3 Unidades
Preparación de la Receta
- Abrimos un poco la parte inferior de 3 lisas, condimentamos con sal por dentro y por fuera, rociamos con aceite de oliva.
- Pincelamos con la manteca de hierbas los hierros de la parrilla y colocamos las lisas condimentadas.
- Cocinamos a fuego bien suave y parejo durante 10 minutos.
- Con la ayuda de unas espátulas, damos vuelta y pincelamos con aceite de oliva y manteca de hierbas.
- Continuamos la cocción por 7 minutos más y servimos.