Lisa a la parrilla

Name: Lisa a la parrilla
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: Aceite de oliva Cantidad necesaria; Sal Cantidad necesaria; Manteca de hierbas Cantidad necesaria; Pez Lisa 3 Unidades

Aprende a preparar esta receta de Lisa a la parrilla, por Christian Petersen en elgourmet

Aceite de oliva Cantidad necesaria
Sal Cantidad necesaria
Manteca de hierbas Cantidad necesaria
Pez Lisa 3 Unidades

Equivalencias

Litros

Mililitros

Tazas

Cucharas

Cucharaditas

Kilos

Gramos

Tazas

Cucharas

Cucharaditas

Preparación de la Receta

Abrimos un poco la parte inferior de 3 lisas, condimentamos con sal por dentro y por fuera, rociamos con aceite de oliva.
Pincelamos con la manteca de hierbas los hierros de la parrilla y colocamos las lisas condimentadas.
Cocinamos a fuego bien suave y parejo durante 10 minutos.
Con la ayuda de unas espátulas, damos vuelta y pincelamos con aceite de oliva y manteca de hierbas.
Continuamos la cocción por 7 minutos más y servimos.