Colocar en una cintura de 10 x 10 una lámina de masa deshidratada.
Cubrir la base con salsa de tomates raw y por encima un poco del relleno.
Agregar láminas de pepino y Zacchini crudos, rodaja de tomate, palta fileteada, aceitunas negras, un poco de rawmesan, gremolatta, mayonesa vegana, ricota de castañas y cubrir con otra lámina de masa.
Repetir la operación y terminar con una tapa de masa y por encima salsa de tomates raw.
Decorar con brotes, rawmesan, albahaca, perejil, semillas activadas, tomates cherry en mitades y aceite de oliva.