30 Min
Lasagna con langostinos y espinacas
Aprende a preparar esta receta de Lasagna con langostinos y espinacas, de la mano de Guillermo Calabrese por elGourmet
Autor
Programa
Ingredientes
4- Salsa de tomate3/4 L
Conversión
CC/Ml. 1,000 Taza(s) 6.67 Pocillo(s) 10 Vaso(s) 5 Jarrito(s) 4 Cucharada(s) 66.67 Cucharada(s) de té 200 Cucharon(es) 3.85 - Cebolla1 Unidad
- Salsa Bechamel50 cc
Conversión
Taza(s) 0.33 Pocillo(s) 0.50 Vaso(s) 0.25 Jarrito(s) 0.20 Cucharada(s) 3.33 Cucharada(s) de té 10 Cucharon(es) 0.19 Litro(s) 0.05 - Langostino12 Unidad
- Sal y PimientaA gusto
- Láminas de lasagna12 Unidad
- Queso rallado
- Espinaca400 g
Conversión
Kg. 0.40 Onza(s) 14.11 Libra(s) 0.88 - Queso Mozzarella300 g
Conversión
Kg. 0.30 Onza(s) 10.58 Libra(s) 0.66
Preparación de la Receta
- Precocine las láminas para lasagna.
- Pique finamente la cebolla.
- Corte los langostinos en trozos grandes.
- Blanquee y pique la espinaca.
- Ralle la mozzarella
- En una sartén con aceite caliente saltee la cebolla con los langostinos crudos y la espinaca
- Salpimiente.
- Armado
- En fuente para horno ponga salsa de tomates, encima cubra con las láminas de pasta.
- Distribuya un poco del relleno y la mozzarella.
- Encima salsa de tomate, nuevamente masa, relleno, mozzarella y un poco más de salsa
- Termine con masa, salsa de tomates, salsa bechamel y abundante queso rallado
- Cocine en horno 8 minutos o hasta que gratine gratine.