30 min

Hotcake

Name: Hotcake
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: Sal c/n A gusto; Aceite neutro 1 cda; azúcar 60 Gramos; Bicarbonato De Sodio 1/2 cdita; Harina 0000 300 Gramos; Huevo 1 unidad; Leche 350 c.c.; Miel c/n A gusto; Arándanos c/n A gusto; Granola c/n A gusto; Kiwi c/n A gusto; Banana c/n A gusto

Aprende a preparar esta receta de Hotcake, por Estefanía Colombo en elgourmet

Sal c/n A gusto
Aceite neutro 1 cda
Azúcar 60 Gramos
Bicarbonato De Sodio 1/2 cdita
Harina 0000 300 Gramos
Huevo 1 unidad
Leche 350 c.c.

Para Acompañar
Miel c/n A gusto
Arándanos c/n A gusto
Granola c/n A gusto
Kiwi c/n A gusto
Banana c/n A gusto

Equivalencias

Litros

Mililitros

Tazas

Cucharas

Cucharaditas

Kilos

Gramos

Tazas

Cucharas

Cucharaditas

Preparación de la Receta

Mezclar leche, huevo y azúcar, hasta romper liga.
Agregar bicarbonato, aceite, y harina, y mezclar hasta formar una mezcla homogénea.
Dejar reposar unos minutos.
En un sartén enmantequillado, ir vertiendo la preparación con cucharon en tamaño de disco. Ir dando vuelta cuando comienza a hacer burbujas.
Servir con granola, frutas y miel.