120 Min
Helado de Fresas
Aprende a preparar esta receta de Helado de Fresas, de la mano de Juliana Y Maximo Lopez May por elGourmet

Autor
Programa
Ingredientes
8- Azucar200 Gramos
Conversión
Kg. 0.20 Onza(s) 7.05 Libra(s) 0.44 - Claras2 Unidades
- Frutillas o fresas250 Gramos
Conversión
Kg. 0.25 Onza(s) 8.82 Libra(s) 0.55
Preparación de la Receta
- Batir a nieve claras y azúcar hasta que levante el merengue.
- Añadir las frutillas o fresas en cubos, sin dejar de batir a máxima velocidad y seguir trabajando hasta triplicar el volumen.
- Colocar en un bowl y llevar a freezer por 24 horas.
- Servir con frutillas o fresas en trozos por encima.