30 Min
Hamburguesa
Aprende a preparar esta receta de Hamburguesa, de la mano de Nicola Poltronieri por elGourmet
Autor
Programa
Ingredientes
1- PimientaA gusto
- SalA gusto
- Cebolla1/4 Unidad
- Carne de picada de ternera150 g
Conversión
Kg. 0.15 Onza(s) 5.29 Libra(s) 0.33 - Croissant seco1/2 Unidad
- Tomate1/2 Unidad
- KetchupCantidad necesaria
- Hojas de lechugaCantidad necesaria
- Aceite de oliva virgenCantidad necesaria
- Pan de hamburguesa1 Unidad
- PepinillosCantidad necesaria
- Queso Cheddar2 Lonjas
Preparación de la Receta
- Para comenzar, en un bowl, mezclamos la carne picada con la sal, la pimienta y la croissant bien picada. Hacemos una bola y la disponemos en una sartén caliente haciendo presión para dar forma de disco.
- Por otro lado, tostamos el pan y, en la base, ponemos el kétchup y la cebolla picada.
- Cuando la carne esté lista, le agregamos el queso por encima y tapamos la sartén para que se derrita.
- Para terminar, colocamos la carne encima del pan y terminamos con la lechuga, el tomate y en rodajas y el pepinillo en rodajas. Cerramos con el otro pan.
- Servimos.