Gyros de Pulpo

Preparación de la Receta

• Pasar las patas de pulpo por el panko y freír en una sartén con aceite.
• Reservar.
• Tostar el pan de pita.
• Mezclar el yogur con un chorrito de aceite y sazonar.
• Picar la cebolleta, el pepino, la menta y el tomate y lo mezclamos con la lechuga y la salsa de yogur.
• Servir esta mezcla en el pan de pita y terminar con las patas de pulpo.
• Servir acompañado de un cuenquito de aceitunas Kalamata y daditos de queso feta aderezado con aceite de oliva.