Home
Recetas
Recetas Populares
Carne Con Barbacoa China
45 min
Muffins de Halloween
Tarta De Salmon Y Esparragos
90 min
Trucha pochada
Torta de chocolate sin harina
Waffles integrales
Tarta De Atún Mediterránea
Cupcakes de limón
Empanadas integrales de calabaza, choclo y queso
Todas las recetas
Categorias
Cupcakes y Muffins
En menos de media hora
Recetas Destacadas
Bollitos de pizza
Cheesecake de chocolate
Pollo con papines
Todas las recetas
Chefs
Canal de TV
Novedades
Club elGourmet
Home
Recetas
Guiso Tomaticán
Guiso Tomaticán
Aprende a preparar esta receta de Guiso Tomaticán, por Christian Petersen en elgourmet
Compartir Receta
Descargar Receta
Comparte esta receta
Compartir a través de tus redes
o copiar el link
Copiar
Ingredientes
Hojas de albahaca
10 Unidades
Tomates redondos
6 Unidades
Aceite de oliva
c/n
Aji molido
c/n
Huevos
4 Unidades
Dientes de ajo asado
2 Unidades
Miga de pan
100 Gramos
Morrón rojo
1 unidad
Orégano
c/n
Pimienta
c/n
Puré de tomates
500 c.c.
Romero
c/n
Sal
c/n
Tomates cherry
100 Gramos
Tomillo
c/n
Cebolla
2 Unidades
Equivalencias
Líquidos
Sólidos
Litros
Mililitros
Tazas
Cucharas
Cucharaditas
Kilos
Gramos
Tazas
Cucharas
Cucharaditas
Preparación de la Receta
En sartén con aceite de oliva
saltear
cebollas en pluma y
morrón
rojo en juliana hasta ablandar.
Condimentar
con sal, pimienta y agregar 4 tomates pelados, sin semillas y picados.
Cocinar 5 minutos.
Añadir 2 tomates rallados, puré de tomates,
ají
molido y
ajo
asado.
Mezclar y cocinar a fuego suave hasta integrar.
Cortar los tomates cherry en mitades y
saltear
en
plancha
con aceite de oliva hasta
dorar
.
Reservar.
Añadir
romero
,
tomillo
,
orégano
, miga de pan y revolver hasta unir.
Incorporar los huevos apenas batidos y condimentados con sal y pimienta.
Revolver y cocinar por 1 minutos hasta espesar.
Añadir los tomates cherry reservados, hojas de
albahaca
,
orégano
fresco y mezclar bien
.
Servir con
rodajas
de pan tostado.
Advertisement
Otras recetas del chef
Ver Todas
Ensalada de Porotos
Ver Receta
Lomo Roti
Ver Receta
Choclos Grillados en Jerk Jamaiquino
Ver Receta
Brótola con Limón y Kale Asado
Ver Receta
Nuevas recetas enviadas directamente a tu inbox
Recetas fáciles y elegantes para que sigas cocinando toda la semana.
Suscribete a El Club Gourmet