Home
Recetas
Recetas Populares
Carne Con Barbacoa China
45 min
Muffins de Halloween
Tarta De Salmon Y Esparragos
90 min
Hot Pancakes
Sopa Paraguaya
Red Velvet Cake
Pasta Frola
Masa para Tartas Saladas
Empanada gallega
Todas las recetas
Categorias
Sin TACC
Pizzas
Sushi
Recetas rápidas
Recetas Destacadas
Torta Banofee
Alfacocos
Budín de banana y arándanos
Todas las recetas
Chefs
Canal de TV
Novedades
Club elGourmet
Home
Recetas
Guiso de Frijol con Chochoyotes
Guiso de Frijol con Chochoyotes
Aprende a preparar esta receta de Guiso de Frijol con Chochoyotes, por Zahie Tellez en elgourmet
Compartir Receta
Descargar Receta
Comparte esta receta
Compartir a través de tus redes
o copiar el link
Copiar
Ingredientes
Chochoyotes
Semillas De Calabaza
300 grs
Frijoles
Vainilla
1 Vaina
Chile de árbol
3 Unidades
Frijoles negros remojados en agua durante 12 horas
1/2 Kilo
Sal
c/n
Guacamole
Jitomates o tomates redondos picado
1/2 Taza
Cebolla
1/4 unidad
Chile verde
1 Unidad
Cilantro picado
1/2 Taza
Tomatillos
3 Unidades
Equivalencias
Líquidos
Sólidos
Litros
Mililitros
Tazas
Cucharas
Cucharaditas
Kilos
Gramos
Tazas
Cucharas
Cucharaditas
Preparación de la Receta
Chochoyotes de
pepita
Tostar las pepitas. Licuar con poca agua y sal hasta formar una pasta homogénea.
Formar bolitas con la pasta, darles la forma y reservar.
Frijoles
Cocer frijoles con sal durante 40 minutos a fuego alto.
Agregar las semillas de la vaina de vainilla e incorporar los chochoyotes y chiles de árbol.
Cocinar durante 15 minutos.
Guacamole
En un
molcajete
moler el
chile
, la
cebolla
picada, el
cilantro
, los tomatillos y el
jitomate
.
Incorporar el
aguacate
y
sazonar
con sal.
Procedimiento para el montaje
Servir el guiso de frijoles con chochoyotes de
semilla
de
calabaza
. Acompañar con tortillas de maíz calientes y el
guacamole
.
Advertisement
Otras recetas del chef
Ver Todas
A Pura Dulzura
Rollos de pan francés
20 min
Ver Receta
A Pura Dulzura
Tarta de queso Japones esponjosa
Ver Receta
A Pura Dulzura
Bunet
Ver Receta
Recetas dulces sin gluten
Panna Cotta De Caffé
Ver Receta
Nuevas recetas enviadas directamente a tu inbox
Recetas fáciles y elegantes para que sigas cocinando toda la semana.
Suscribete a El Club Gourmet