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Guacamole de granada
Aprende a preparar esta receta de Guacamole de granada, de la mano de Sergio Camacho por elGourmet
Autor
Programa
Ingredientes
1- Ajo
- Chile de árbol1 Unidad
- Cilantro Picadounas Ramitas
- Granada1 Unidad
- Aceite De Oliva50 Ml.
Conversión
Taza(s) 0.33 Pocillo(s) 0.50 Vaso(s) 0.25 Jarrito(s) 0.20 Cucharada(s) 3.33 Cucharada(s) de té 10 Cucharon(es) 0.19 Litro(s) 0.05 - Tomates3 Unidades
- Ajo1 Diente
- Queso Fresco
- Aguacates3 Unidades
- Jugo de LimónCantidad necesaria
Preparación de la Receta
- Para comenzar, retiramos la pulpa de 3 aguacates, luego, colocamos en un bowl y trituramos con ayuda de un tenedor.
- Cortamos 3 tomates en trozos pequeños y agregamos al bowl.
- Limpiamos 1 chile de árbol retirando las venas y semillas. Luego, fileteamos finamente y añadimos a la mezcla.
- Rebanamos 1 diente de ajo en láminas delgadas y reservamos.
- Añadimos 50 ml de aceite de oliva a la base de aguacate. Salpimentamos y mezclamos con el jugo de 1 limón.
- Agregamos granada, unas ramitas de cilantro picado y ajo.
- Servimos decorando con un poco más de granada, queso fresco y una rama de cilantro.