45 Min
Granola casera
Aprende a preparar esta receta de Granola casera, de la mano de Felicitas Pizarro por elGourmet
Autor
Programa
Ingredientes
4- Manteca70 g
Conversión
Kg. 0.07 Onza(s) 2.47 Libra(s) 0.15 - Semillas de zapallo2 cdas.
- Azúcar rubia o mascabo50 g
Conversión
Kg. 0.05 Onza(s) 1.76 Libra(s) 0.11 - Bananas deshidratadas2 cdas.
- Miel3 cdas.
- Frutillas y arándanosCantidad necesaria
- Pasas de Uva4 cdas.
- Avena arrollada200 g
Conversión
Kg. 0.20 Onza(s) 7.05 Libra(s) 0.44 - Castañas de caju50 g
Conversión
Kg. 0.05 Onza(s) 1.76 Libra(s) 0.11 - Pistachos50 g
Conversión
Kg. 0.05 Onza(s) 1.76 Libra(s) 0.11 - Almendras fileteadas50 g
Conversión
Kg. 0.05 Onza(s) 1.76 Libra(s) 0.11 - Coco rallado2 cdas.
- Yogur naturalCantidad necesaria
Preparación de la Receta
- Para comenzar, en una cacerola, derretimos la manteca junto con la miel y el azúcar.
- En un bowl, colocamos todos los ingredientes de la granola. Llevamos el caramelo tibio al bowl y mezclamos bien para que quede todo integrado.
- Luego, volcamos esta preparación en una fuente aceitada y llevamos al horno hasta que quede crocante.
- Cuando esté lista, retiramos del horno y dejamos enfriar durante unos minutos, rompemos la granola y la guardamos en recipientes cerrados.
- La granola se puede servir con fruta fresca, yogur natural o leche.