Cookies de Chocolate y Miso
Granola casera
Aprende a preparar esta receta de Granola casera, por Felicitas Pizarro en elgourmet
Ingredientes
- Manteca 70 g
- Semillas de zapallo 2 cdas.
- Azúcar rubia o mascabo 50 g
- Bananas deshidratadas 2 cdas.
- Miel 3 cdas.
- Frutillas y arándanos Cantidad necesaria
- Pasas de uva 4 cdas.
- Avena arrollada 200 g
- Castañas de Cajú 50 g
- Pistachos 50 g
- Almendras fileteadas 50 g
- Coco rallado 2 cdas.
- Yogur Natural Cantidad necesaria
Equivalencias
Preparación de la Receta
- Para comenzar, en una cacerola, derretimos la manteca junto con la miel y el azúcar.
- En un bowl, colocamos todos los ingredientes de la granola. Llevamos el caramelo tibio al bowl y mezclamos bien para que quede todo integrado.
- Luego, volcamos esta preparación en una fuente aceitada y llevamos al horno hasta que quede crocante.
- Cuando esté lista, retiramos del horno y dejamos enfriar durante unos minutos, rompemos la granola y la guardamos en recipientes cerrados.
- La granola se puede servir con fruta fresca, yogur natural o leche.
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