Sándwich Coreano

Name: Sándwich Coreano
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 3
Ingredients: Catsup 200 miliitros; Chile de árbol 50 Gramos; Col 1 unidad; Apio 2 Tallos; Fideo de arroz 250 Gramos; Mayonesa 200 Gramos; muslo de pollo sin hueso 500 Gramos; panco 350 Gramos; Pepino 1 unidad; Salsa de soya 50 miliitros; Vinagre de arroz 50 miliitros; wafles 4 Unidades; yogurt griego 100 miliitros

Aprende a preparar esta receta de Sándwich Coreano, por Mauricio Romo en elgourmet

Catsup 200 miliitros
Chile de árbol 50 Gramos
Col 1 unidad
Apio 2 Tallos
Fideo de arroz 250 Gramos
Mayonesa 200 Gramos
Muslo de pollo sin hueso 500 Gramos
Panco 350 Gramos
Pepino 1 unidad
Salsa de soya 50 miliitros
Vinagre de arroz 50 miliitros
Wafles 4 Unidades
Yogurt griego 100 miliitros

Equivalencias

Litros

Mililitros

Tazas

Cucharas

Cucharaditas

Kilos

Gramos

Tazas

Cucharas

Cucharaditas

Preparación de la Receta

Pollo
Mezclar cátsup, vinagre de arroz, salsa de soya y chile de árbol.
Sumergir el pollo en las mezclas de salsa, pasar por el panco y freír.

Ensaladilla
Cortar en julianas el apio y el pepino.
Cortar la col en chiffonade, añadir yogurt, mayonesa y sal.

Emplatado
Calentar los wafles y añadir ensaladilla, montar pollo, fideo de arroz frito y tapar.
Freír fideo de arroz, escurrir y reservar.
Acompañar con fideos fritos.