Home
Recetas
Recetas Populares
Carne Con Barbacoa China
45 min
Muffins de Halloween
Tarta De Salmon Y Esparragos
90 min
Hot Pancakes
Sopa Paraguaya
Red Velvet Cake
Pasta Frola
Masa para Tartas Saladas
Empanada gallega
Todas las recetas
Categorias
Sin TACC
Pizzas
Sushi
Recetas rápidas
Recetas Destacadas
Torta Banofee
Alfacocos
Budín de banana y arándanos
Todas las recetas
Chefs
Canal de TV
Novedades
Club elGourmet
Home
Recetas
Garganelli della domenica
Garganelli della domenica
Aprende a preparar esta receta de Garganelli della domenica, por Donato De Santis en elgourmet
Compartir Receta
Descargar Receta
Comparte esta receta
Compartir a través de tus redes
o copiar el link
Copiar
Ingredientes
Huevos
1 Unidades
Yema
1 Unidad
Sémola
50 g
Harina 0000
500 g
Relleno
Tomillo
1 cda.
Salsa
Sal
A gusto
Espinaca
50 g
Portobellos
100 grs.
Aceite de oliva
1 cda.
Shiitake
100 g
Tomates secos
100 grs.
Ajo
1 Diente
Varios
Albahaca
A gusto
Equivalencias
Líquidos
Sólidos
Litros
Mililitros
Tazas
Cucharas
Cucharaditas
Kilos
Gramos
Tazas
Cucharas
Cucharaditas
Preparación de la Receta
En un bowl mezcle el
harina
y la
sémola
con los huevos.
Amase hasta obtener una masa uniforme. Deje descansar 30 minutos en al heladera.
Sobe en la máquina de pastas hasta el múmero más chico.
Corte cuadrados y con la ayuda de un
palillo
y una madera acanalada.
Deje secar antes de usar.
Cocine en abundante agua salada.
Cuele y reserve
Salsa
Hidrate los tomates.
Elimiene el trongo de los
hongos
y filetee.
Pique finamente el
ajo
.
Corte el radicchio en juliana.
En una sartén con aceite de oliva saltee los
hongos
. Condimente con sal.
Agregue los tomates, el radicchio y la espinacas.
Agregue la pasta cocida y caliente sobre el fuego.
Presentación
Sirva en platos hondos. Decore con la
albahaca
.
Advertisement
Otras recetas del chef
Ver Todas
Besugo al romero
Ver Receta
Taglioni de hongos
Ver Receta
Torta de calabaza
Ver Receta
Tagliata di manzo
Ver Receta
Nuevas recetas enviadas directamente a tu inbox
Recetas fáciles y elegantes para que sigas cocinando toda la semana.
Suscribete a El Club Gourmet