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Galletas de Garbanzo y Chocolate
Aprende a preparar esta receta de Galletas de Garbanzo y Chocolate, de la mano de Soledad Nardelli por elGourmet
Autor
Programa
Ingredientes
7- Azúcar integral1/3 Taza
Conversión
CC/Ml. 150 Pocillo(s) 1.50 Vaso(s) 0.75 Jarrito(s) 0.60 Cucharada(s) 10 Cucharada(s) de té 30 Cucharon(es) 0.58 Litro(s) 0.15 - Chocolate picado1/2 Taza
Conversión
CC/Ml. 150 Pocillo(s) 1.50 Vaso(s) 0.75 Jarrito(s) 0.60 Cucharada(s) 10 Cucharada(s) de té 30 Cucharon(es) 0.58 Litro(s) 0.15 - Garbanzos cocidos pelados2 Tazas
Conversión
CC/Ml. 300 Pocillo(s) 3 Vaso(s) 1.50 Jarrito(s) 1.20 Cucharada(s) 20 Cucharada(s) de té 60 Cucharon(es) 1.15 Litro(s) 0.30 - Maní pelado picado1/2 Taza
Conversión
CC/Ml. 150 Pocillo(s) 1.50 Vaso(s) 0.75 Jarrito(s) 0.60 Cucharada(s) 10 Cucharada(s) de té 30 Cucharon(es) 0.58 Litro(s) 0.15 - Naranja para su ralladura1 unidad
- Pasta de almendras1 cda
Conversión
CC/Ml. 15 Taza(s) 0.10 Pocillo(s) 0.15 Vaso(s) 0.08 Jarrito(s) 0.06 Cucharada(s) de té 3 Cucharon(es) 0.06 Litro(s) 0.02 - Salc/n
Preparación de la Receta
- Procesar garbanzos hasta que estén cremosos y condimentar con pizca de sal.
- Agregar azúcar integral y mezclar
- Añadir polvo de hornear, pasta de almendras, maní picado, ralladura de naranja y chocolate picado.
- Mezclar hasta integrar.
- Hacer bolitas pequeñas y colocar en placa con papel manteca.
- Con los dedos húmedos aplastarlas un poco y disponerlas separadas para que se expandan en la cocción.
- Cocinar a 180° C por 15 minutos.