60 Min
Galletas de Almendras
Aprende a preparar esta receta de Galletas de Almendras, de la mano de Virginia Sar por elGourmet
Autor
Programa
Ingredientes
6- Huevo1 Unidad
- Azucar125 grs
Conversión
Kg. 0.13 Onza(s) 4.41 Libra(s) 0.28 - Chocolate fundidoc/n
- Esencia De Vainilla1 cdita
Conversión
CC/Ml. 5 Taza(s) 0.03 Pocillo(s) 0.05 Vaso(s) 0.03 Jarrito(s) 0.02 Cucharada(s) 0.33 Cucharon(es) 0.02 Litro(s) 0.01 - Harina280 grs
Conversión
Kg. 0.28 Onza(s) 9.88 Libra(s) 0.62 - Harina de almendras60 grs
Conversión
Kg. 0.06 Onza(s) 2.12 Libra(s) 0.13 - Mantequilla250 grs
Conversión
Kg. 0.25 Onza(s) 8.82 Libra(s) 0.55
Preparación de la Receta
- En un bol mezclar 250 gramos de mantequilla pomada, 125 gramos de azúcar y cremar.
- Añadir 1 huevo, 1 cucharadita de esencia de vainilla y trabajar con espátula de goma hasta integrar.
- Agregar 280 gramos de harina, 60 gramos de harina de almendras y una vez incorporados los ingredientes colocar la preparación en una manga con pico rizado y sobre una placa con papel manteca darle la forma deseada.
- Cocinar en horno a 180 °C por 10 minutos aproximadamente.
- Dejar enfriar sobre una reja y decorar con chocolate fundido y granos de azúcar.