Frittata di pasta

Preparación de la Receta

• Precocine la pasta.
• Pele, despepite y corte el tomate en cubos pequeños.
• Pique finamente la cebolla.
• Pique la albahaca y el perejil.
• Saltee la cebolla en una sartén caliente con aceite de oliva.
• En un bowl mezcle el tomate, la cebolla, la albahaca, el perejil y la pasta. Salpimiente.
• Integre los huevos.
• Caliente una sartén con aceite de oliva.
• Agregue la mezcla de tallarines y huevos.
• Presione y cocine a fuego moderado durante 5 minutos.
• Pasado este tiempo de vuelta la tortilla para terminar la cocción.
• Retire del fuego y sirva.