Frijoles charros

Aprende a preparar esta receta de Frijoles charros, por Sergio Camacho en elgourmet

Ingredientes

  • Cebolla 1 Unidad
  • Chile jalapeño
  • Chorizo
  • Cilantro
  • Frijoles
  • Pimienta
  • Sal
  • Salchicha
  • Tocino

Equivalencias

Preparación de la Receta

  • Cocinamos los frijoles con cebolla y cilantro hasta que queden bien caldosos.
  • Cortamos el chorizo en cubos pequeños y los freímos en una sartén caliente hasta que se doren.
  • Partimos la salchicha en rodajas y las añadimos. Rebanamos el tocino en tiras e incorporamos. Retiramos las venas y las semillas del chile jalapeño y agregamos.
  • Una vez que los ingredientes estén dorados, sazonamos con sal y pimienta y añadimos a la olla de los frijoles.
  • Cocinamos por unos minutos y servimos.
Advertisement

Nuevas recetas enviadas directamente a tu inbox

Recetas fáciles y elegantes para que sigas cocinando toda la semana.
Suscribete a El Club Gourmet