Chile relleno de frutos secos
30 min
Frijoles charros
Aprende a preparar esta receta de Frijoles charros, por Sergio Camacho en elgourmet
Ingredientes
Equivalencias
Preparación de la Receta
- Cocinamos los frijoles con cebolla y cilantro hasta que queden bien caldosos.
- Cortamos el chorizo en cubos pequeños y los freímos en una sartén caliente hasta que se doren.
- Partimos la salchicha en rodajas y las añadimos. Rebanamos el tocino en tiras e incorporamos. Retiramos las venas y las semillas del chile jalapeño y agregamos.
- Una vez que los ingredientes estén dorados, sazonamos con sal y pimienta y añadimos a la olla de los frijoles.
- Cocinamos por unos minutos y servimos.
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