40 Min

Friands con frambuesas

Aprende a preparar esta receta de Friands con frambuesas, de la mano de Silvia Marty por elGourmet

Ingredientes

4
  • Azucar glasé130 g
     Conversión

    Kg.0.13
    Onza(s)4.59
    Libra(s)0.29
  • Harina tamizada43 g
     Conversión

    Kg.0.04
    Onza(s)1.52
    Libra(s)0.09
  • FrambuesasA gusto
  • Manteca derretida145 g
     Conversión

    Kg.0.15
    Onza(s)5.11
    Libra(s)0.32
  • Sal1 Pizca
  • Almendras molidas 
  • Claras de huevo5 Unidades

Preparación de la Receta

  • Comenzamos batiendo ligeramente las claras
  • Luego, precalentamos el horno a 180ºC
  • Mientras tanto, derretimos la manteca
  • Cuando esté lista, la incorporamos a las claras junto a la harina, el azúcar, la almendra y una pizca de sal
  • Mezclamos bien
  • Seguidamente, colocamos la mezcla en los moldes (solo llenamos 2/3) y horneamos durante 20-25 minutos
  • Una vez que están cocidos, los decoramos con frambuesas y servimos.

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