30 Min
Farofa
Aprende a preparar esta receta de Farofa, de la mano de Felicitas Pizarro Christian Petersen por elGourmet
Programa
Ingredientes
4- Aceite de girasolc/n
- Cebolla picada50 Gramos
Conversión
Kg. 0.05 Onza(s) 1.76 Libra(s) 0.11 - Diente de ajo picado1 unidad
- Harina de mandioca200 Gramos
Conversión
Kg. 0.20 Onza(s) 7.05 Libra(s) 0.44 - Jugo de Limónc/n
- Manteca100 Gramos
Conversión
Kg. 0.10 Onza(s) 3.53 Libra(s) 0.22 - Panceta ahumada picada75 Gramos
Conversión
Kg. 0.08 Onza(s) 2.65 Libra(s) 0.17 - Sal y Pimientac/n
Preparación de la Receta
- En sartén rehogar en manteca, cebolla y ajo hasta ablandar.
- Agregar panceta ahumada y saltear por 2 minutos.
- Añadir la harina de mandioca, mezclar y cocinar suavemente hasta integrar y tostar.