360 min

Falafel Clásico

Aprende a preparar esta receta de Falafel Clásico, por Juliana y Máximo Lopez May en elgourmet

Aceite para freir c/n
Comino 1 cda
Dientes de ajo picado 2 Unidades
Garbanzos 250 Gramos
Pimienta c/n
Sal c/n

Equivalencias

Litros

Mililitros

Tazas

Cucharas

Cucharaditas

Kilos

Gramos

Tazas

Cucharas

Cucharaditas

Preparación de la Receta

Remojar los garbanzos por 24 horas.
Colar y procesar con cebolla de verdeo, ajo, sal, comino y pimienta hasta conseguir una masa homogénea.
Hacer bolita de 4 cm de diámetro y freír en aceite caliente hasta dorar.

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