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Estrellas de Chocolate y Frutas

Aprende a preparar esta receta de Estrellas de Chocolate y Frutas, de la mano de Virginia Sar por elGourmet

Ingredientes

1
  • Arándanos pasa150 grs
     Conversión

    Kg.0.15
    Onza(s)5.29
    Libra(s)0.33
  • Chispas de chocolate mini50 grs
     Conversión

    Kg.0.05
    Onza(s)1.76
    Libra(s)0.11
  • Chocolate blanco fundido200 grs
     Conversión

    Kg.0.20
    Onza(s)7.05
    Libra(s)0.44
  • Nueces partidas50 grs
     Conversión

    Kg.0.05
    Onza(s)1.76
    Libra(s)0.11

Preparación de la Receta

  • Llevar a manga el chocolate blanco fundido
  • Disponer una base de chocolate sobre el fondo de un molde de silicona de recipientes circulares
  • Dar golpecitos para emparejar
  • Añadir nueces partidas, chispas de chocolate y arándanos pasa picados
  • Dar golpecitos nuevamente
  • Llevar a frío por lo menos una hora.

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