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Espuma de chocolate
Aprende a preparar esta receta de Espuma de chocolate, de la mano de Hna. Bernarda por elGourmet

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Ingredientes
6Preparación de la Receta
- Bata las claras a nieve junto con el azúcar impalpable.
- Añada el chocolate amargo, el chocolate dulce, la crema chantilly y mezcle con mucho cuidado con movimiento envolventes.
- Sirva en copas individuales y refrigere tapada con papel film.
- Decore con chocolate picado, crema chantilly, hojas de menta y sirva bien fría.