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Espagueti a la Puttanesca
Aprende a preparar esta receta de Espagueti a la Puttanesca, de la mano de Gonzalo D´Ambrosio por elGourmet
Autor
Programa
Ingredientes
1- Aceitunas negras100 grs
Conversión
Kg. 0.10 Onza(s) 3.53 Libra(s) 0.22 - Alcaparrones30 grs
Conversión
Kg. 0.03 Onza(s) 1.06 Libra(s) 0.07 - Espagueti400 grs
Conversión
Kg. 0.40 Onza(s) 14.11 Libra(s) 0.88 - Ajo2 Dientes
- Guindilla2 Unidades
- Orégano frescoc/n
- Perejil frescoc/n
- Salc/n
- Aceite De Olivac/n
- Tomate entero de lata500 gr
- Anchoas8 Unidades
Preparación de la Receta
- Doramos el ajo y la guindilla en aceite de oliva.
- Agregamos los alcaparrones secos y las aceitunas sin carozo.
- Doramos, agregamos el tomate frito.
- Agregamos las anchoas en trozos y orégano fresco.
- Cocinamos unos minutos, mientras, hacemos la pasta como indica el paquete. Cuando esté, la retiramos del agua y la mezclamos con la salsa.
- Servimos con perejil fresco.