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Ensaladilla de Patatas y Gambas
Ensaladilla de Patatas y Gambas
Aprende a preparar esta receta de Ensaladilla de Patatas y Gambas, por Julius Bienert en elgourmet
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Ingredientes
Cebolleta
1 unidad
Cebollino
c/n
Gambones
6 Unidades
Huevo
1 unidad
Limón
1 unidad
Patatas
2 Unidades
Surimi
6 Unidades
Aceite de oliva
c/n
Zanahoria
1 unidad
Equivalencias
Líquidos
Sólidos
Litros
Mililitros
Tazas
Cucharas
Cucharaditas
Kilos
Gramos
Tazas
Cucharas
Cucharaditas
Preparación de la Receta
Cortar la
patata
en dados y cocerla en la olla exprés.
Cocer las
gambas
.
Con sus cabezas, preparar una
mayonesa
casera.
Cuando esté todo listo, dejar enfriar un poco.
Cortar la cebolleta en
brunoise
, rallar la
zanahoria
y mezclarlo.
Picar también el surimi.
Picar el
cebollino
y espolvorearlo.
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