Home
Recetas
Recetas Populares
Carne Con Barbacoa China
45 min
Muffins de Halloween
Tarta De Salmon Y Esparragos
90 min
Christmas Cheese Roulade
Pan Dulce Tradicional
Pavlova
Pionono de Pavita
Pasta Frola
Masa para Tartas Saladas
Todas las recetas
Categorias
Navidad
Pan Dulce
Sin TACC
Recetas rápidas
Recetas Destacadas
Torta Banofee
Alfacocos
Budín de banana y arándanos
Todas las recetas
Chefs
Canal de TV
Novedades
Club elGourmet
Home
Recetas
Ensalada Tibia Con Peras
Fácil y Rápido
/
30 min
Ensalada Tibia Con Peras
Aprende a preparar esta receta de Ensalada Tibia Con Peras, por Estefanía Colombo en elgourmet
Compartir Receta
Descargar Receta
Comparte esta receta
Compartir a través de tus redes
o copiar el link
Copiar
Ingredientes
Porciones
-
2
+
Aderezo
Jugo De Limón
1/2 unidad
Miel
1/2
Sal y pimienta
a gusto
Aceite de oliva
50 cc
Ensalada
Sal y pimienta
a gusto
Pistachos
1 Puñado
Berro
100 g
Radiccio
100 g
Ricota
500 g
Peras
Peras
1 unidad
Azúcar Rubia
a gusto
Equivalencias
Líquidos
Sólidos
Litros
Mililitros
Tazas
Cucharas
Cucharaditas
Kilos
Gramos
Tazas
Cucharas
Cucharaditas
Preparación de la Receta
Cortar la
ricota
en 3 discos de 2 cm y
dorar
en
plancha
con aceite de oliva por ambos lados.
Condimentar
con pimienta.
Mezclar en la misma ensaladera aceite de oliva,
jugo
de
limón,
miel, sal y pimienta.
Agregar hojas de radicchio cortadas con la mano,
berro
y mezclar con el aderezo.
Añadir las peras tibias,
ricota
desmenuzada y terminar con pistachos picados por encima.
Peras
Cortar las peras con piel en gajos y
dorar
en
plancha
con
manteca
por ambos lados.
Espolvorear con azúcar rubia, caramelizar al darles vuelta y reservar.
Advertisement
Escuchar Audio Preparación
Escuchar Audio Preparación
3
:
30
Otras recetas del chef
Ver Todas
Sopa de pollo especiada
1 h
Ver Receta
Albóndiga de pollo
1 h
Ver Receta
Muslo a la mostaza con cous cous
45 min
Ver Receta
Alitas y patitas crocantes
1 h
Ver Receta
Nuevas recetas enviadas directamente a tu inbox
Recetas fáciles y elegantes para que sigas cocinando toda la semana.
Suscribete a El Club Gourmet