Home
Recetas
Recetas Populares
Carne Con Barbacoa China
45 min
Muffins de Halloween
Tarta De Salmon Y Esparragos
90 min
Trucha pochada
Torta de chocolate sin harina
Waffles integrales
Tarta De Atún Mediterránea
Cupcakes de limón
Empanadas integrales de calabaza, choclo y queso
Todas las recetas
Categorias
Cupcakes y Muffins
En menos de media hora
Recetas Destacadas
Ensalada griega
30 min
Biscuit de queso
90 min
Buñuelos de acelga
Todas las recetas
Chefs
Canal de TV
Novedades
Club elGourmet
Home
Recetas
Ensalada Fría de Carne
Ensalada Fría de Carne
Aprende a preparar esta receta de Ensalada Fría de Carne, por Marcela Lovegrove en elgourmet
Compartir Receta
Descargar Receta
Comparte esta receta
Compartir a través de tus redes
o copiar el link
Copiar
Ingredientes
Ajo picado
1 unidad
Azúcar
2 cda
Bifes de lomo
250 grs
Cebolla morada cortada en pluma
1/2 unidad
Escamas de queso parmesano a gusto
c/n
Hojas verdes y radicchio
c/n
Aceite
c/n
Limón para su jugo
1 unidad
Pimiento rojo cortado en juliana
1/2 unidad
Tomates cherry cortados en mitades
1/2 Taza
Salsa de soja
1/4 Taza
Aderezo
Sal y pimienta
c/n
Perejil
1 cda
Aceite de oliva
6 cdas
Jengibre fresco rallado
1 cdita
Limón para su jugo
1 unidad
Equivalencias
Líquidos
Sólidos
Litros
Mililitros
Tazas
Cucharas
Cucharaditas
Kilos
Gramos
Tazas
Cucharas
Cucharaditas
Preparación de la Receta
En una sartén con aceite cocinar la carne vuelta y vuelta.
En un bol mezclar salsa de soja,
jugo
de
limón
,
ajo
picado, azúcar rubia y agregar a la sartén con la carne sellada.
Dejar reducir la salsa y reservar
Colocar la variedad de hojas (lechuga criolla,
rúcula
, radiccio,
espinaca
, escarola fina) en una fuente amplia.
Agregar los tomates, pimientos rojos,
cebolla
morada en pluma, escamas de queso parmesano y por último la carne por encima.
Servir con el aderezo aparte.
Aderezo
En un bol mezclar aceite de oliva,
jugo
de
limón
,
perejil
picado,
jengibre
rallado, sal y pimienta.
Advertisement
Otras recetas del chef
Ver Todas
Pionono de Cacao
Ver Receta
Risotto de Cebada y Langostinos
Ver Receta
Panqueque de Manzana Flambeado
Ver Receta
Pescado Asiático
Ver Receta
Nuevas recetas enviadas directamente a tu inbox
Recetas fáciles y elegantes para que sigas cocinando toda la semana.
Suscribete a El Club Gourmet