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Ensalada de Remolacha y Papa
Aprende a preparar esta receta de Ensalada de Remolacha y Papa, de la mano de Julius Bienert por elGourmet
Autor
Programa
Ingredientes
1- Aceite de oliva virgen extrac/n
- Bacalao ahumadoc/n
- Crème fraîchec/n
- Eneldo frescoc/n
- Espinacasc/n
- Limon1 unidad
- Patatas baby para micro1 Bolsa
- Remolacha cocida1 Paquete
Preparación de la Receta
- Hacer las patatas en el microondas y cortar en mitades.
- Cortar la remolacha en rodajas.
- Preparar una salsa de aceite, zumo de limón, eneldo fresco picado y creme fraiche.
- Montar la ensalada con una base de espinacas y encima alternar rodajas de patata con rodajas de remolacha y el bacalao en tiritas por encima.
- Salsear.